라이프 뷰티 헬스

건강에 대해 이야기 하면 항상 언급되는 것이 유산균 입니다. 장에 좋다거나, 특정 상품에 유산균이 많이 들어 있다거나 하는 유산균에 대한 정보들이 넘쳐납니다. 유산균만으로도 다양한 정보가 만연하고 있는데 실제로 몸에 어떻게 좋을까요? 유산균이란 한마디로 어떤 것일까요? ○ 유산균은 엄밀하게는 '소비한 글루코스에 대해 50% 이상의 젖산을 생산하는 균' 입니다. ○ 따라서 유산균이라고 하는 개별 균이 있는 것이 아니라 그 조건을 갖춘 균을 총칭해 유산균이라고 부릅니다. ○ 유산균은 인간과 공존하며 인간에게 매우 중요하고 불가결한 균입니다. 유산균을 섭취하면 몸에 어떤 좋은 영향을 기대할 수 있나요? ○ 우선 정장효과가 있습니다. ○ 장을 정돈함으로써 연변 해소와 변비 해소 등에도 효과가 있습니다. ○ 그 ..

오트밀이 다이어트에 적합하지 않고, 몸에 안 좋다는 생각을 갖고 계신 분들이 있는데 정말일까요?결론부터 말씀드리면 오트밀은 식이섬유가 풍부하고 미네랄이 듬뿍 함유되어 있습니다. 장내 환경을 정돈할 뿐만 아니라 다이어트와 건강에 아주 좋은 식재료 입니다. 오트밀을 먹을 때의 요령 등을 포함하여 알기 쉽게 설명드리겠습니다. 오트밀은 과식하지 않으면 몸에 해롭지 않다○ 오트밀은 먹는 양을 잘 조절하면, 결코 몸에 나쁜 식재료는 아닙니다.○ 오트밀에 포함된 영양소는 매우 많아, 나의 식단에 도입하면 장점이 더 큽니다.○ 그럼 왜 오트밀은 너무 많이 먹으면 안 될까요?오트밀 과식에 주의해야 하는 이유 세 가지○ 오트밀 과식에 주의해야 하는 이유는 다음 세 가지입니다.- 식물 섬유의 과다섭취- 오트밀은 칼로리가 높..

우엉차 다이어트 효과 ○ 우엉차에는 많은 효과가 있지만 그 중에서도 가장 큰 효과는 바로 「다이어트 효과」입니다. ● 우엉차가 다이어트에 효과가 있는 3가지 ① 사포닌이 지방과 콜레스테롤을 분해, 흡수를 억제 ② 이눌린이 당 흡수를 억제하고 장내 세균에 의해 분해되므로 장내 환경이 조성된다. ③ 이눌린이 여분의 수분을 배출하여 온몸의 부종을 해소 ○ 우엉차 다이어트의 특징은 밥을 참지 않고 건강하게 살을 뺄 수 있다는 것 입니다. ○ 단순히 지방이 적게 쌓이는 것만이 아니라, 동시에 신체의 당화와 산화를 방지하고, 속부터 깔끔하고 젊은 아름다움을 목표로 할 수 있습니다. ○ 언제 마셔도 좋지만, 특히 식사 중에 마시면 위에 ①번과 ②번의 효과를 제대로 느낄 수 있기 때문에 식사와 함께 섭취하는 것이 좋습..

다이어트 추천 식재료로 알려져 있는 오트밀에 대해서 말씀드리겠습니다 .아마도 저칼로리에 탄수화물(당질)도 적을 것이라고 생각하시는 분들도 있을 것 같습니다. 하지만 사실 밥보다 고칼로리 식품입니다. . 하지만 오트밀이 칼로리가 높은데도 다이어트에 추천하는지 이유가 있습니다.  오늘은 영양 관리사가 말하는 오트밀의 칼로리와 탄수화물(당질)에 대해 알아보겠습니다. 그리고, 다이어트에 추천하는 이유를 해설해 드리겠습니다.다이어트 중에 추천하는 오트밀을 레시피도 소개 합니다. 오트밀의 칼로리와 탄수화물(당질)● 오트밀의 칼로리와 탄수화물(당질)을 한 번 확인해 보도록 합시다.· 오트밀 100g당 380kcal, 탄수화물(당질) 59.7g· 한끼 30g당 114kcal, 탄수화물(당질) 17.9g· 요리용 한 큰..

토 마 토 ○ 유럽에는 옛날부터 '토마토가 빨개지면 의사가 파랗게 된다'는 이야기가 있을 정도로 토마토는 영양가 높은 야채입니다. ○ 그런 영양가 높은 토마토를 사용하여 유명인이 다이어트를 성공시켰다는 점에서 최근 토마토의 영양가와 다이어트 효과에 관심이 쏠리고 있습니다. ○ 그래서 이번에는 지금 화제가 되고 있는 토마토 다이어트의 올바른 방법에 대해 설명하겠습니다. 토마토 다이어트란 ○ 토마토 다이어트는 이름 그대로 토마토를 먹고 하는 다이어트입니다. ○ 토마토 다이어트라고 하면 식사를 토마토만으로 대체하는 다이어트 방법을 상상하는 사람이 많을 수도 있지만 토마토 다이어트는 대체 다이어트가 아니라 '식전에 토마토를 먹는' 다이어트 방법입니다. ○ 대체 다이어트는 식사를 모두 특정 재료로 대체하므로 일반..

다이어트 올바로 알아보기 효율적으로 살을 빼는 체질이 되자 ○ 다이어트 성공의 열쇠는 우리가 매일 먹는 것으로 결정됩니다. ○ 건강한 몸을 만드는 것은 물론 다이어트를 성공시켜 날씬한 몸을 얻기 위해서는 무엇을 먹느냐가 매우 중요합니다. ○ 그런데 마트, 편의점 등에 다이어트 식품도 많이 진열되어 있는 지금 어떤 것을 먹는 것이 제일 좋은 것인지 몰라 망설여지는 사람들도 많죠? ○ 그래서 이번에는 다이어트에 추천할 만한 식재료에 대해서 자세히 설명해 드릴게요. 다이어트란 ○ 일반적으로 다이어트라고 하면 체중을 감량하고 살을 빼는 것을 의미하기도 합니다. ○ 하지만, 본래의 의미는 조금 다릅니다. ○ 다이어트의 어원은 그리스어의 생활양식, 생활방식을 뜻하는 dieta라는 설이 유력..

아무리 다이어트를 해도 살이 빠지기는 커녕 살찐다!? 지난 포스틍에 이어서 두번째 시간으로 위험한 다이어트에 대해 철저히 분석해서 알려드립니다. ○ 다이어트 방법 중에 한가지 식품만을 먹는 단품 다이어트를 하고 1개월에 7kg이상씩 살이 빠지기도 하는데, 이런 다이어트는 살이 빠지고 단기에 다이어트 효과가 있는 건 사실입니다. ○ 이렇게 작심하고 다이어트를 시작하지만 잘못된 방법으로 다이어트를 하면 오히려 살이 찌기 쉬운 체질로 몸이 바뀌어 버립니다. 위험한 6가지 다이어트 분석-두번째 시간 CASE 3. 공복에 운동 다이어트 ○ 공복에 운동을 하면 지방이 타서 마르기 쉽다고 생각하고 실천하고 있는 사람이 있습니다. ○ '소비할 것이 없기 때문에 지방이 탄다'는 생각에서 온 것 같은데, 이 방법은 지방뿐..

1주일 다이어트 중에 점심이나 도시락 그리고 저녁 추천 식단과 레시피를 소개 합니다. 점심 도시락으로 추천 주먹밥 식단 예시 ○ 이 포스팅을 보시는 분들은 아마도 대부분의 직장에 다니시는 분일 것 같습니다. 직장인은 정해진 점심시간내에 식사를 해결해야 하니 느긋하게 먹을 틈이 없으실 것 같습니다. 이런 직장인들은 현미 주먹밥과 반찬 등을 조합한 주먹밥 도시락으로 야채의 양을 넉넉히 하여 점심도시락을 만들어 보세요. ○ 점심식단으로 닭가슴살(통조림포함)을 활용한 간단한 메뉴를 선택해 보세요. ○ 주먹밥은 경우에 따라 그 양을 가늠하기가 어렵습니다. 때문에 주먹밥 분량을 제대로 파악하기 위해 평소 밥 그릇에 예상량을 조금 줄여서 담거나 현미로 바꾸거나 해서 주먹밥의 양을 제대로 ..

다이어트를 위해 저당질 또는 당질관리에 신경 쓰시는 분들이 많습니다. 이렇게 당질 관리를 하다 보면 삼겹살과 같이 지방이 많은 음식을 피하기 마련인데, 오늘은 당질관리도 하면서 맛있게 먹을 수 있는 삼겹살 레시피를 소개합니다 초저당질 유부로 고단백 달걀을 감싸서 포만감을 주는 건강한 식단이면서도 우리가 사랑하는 삼겹살을 곁들인 일품 다이어트 식단 입니다. 삼겹살 유부 달걀 주머니 조림 ● 당질량 1인분 6.1g ● 1인분 424kcal ● 매콤달콤한 국물을 빨아들인 유부가 식욕을 돋웁니다. ● 육즙이 풍부한 삼겹살과 파의 향미가 잘 어울려서 최고의 맛을 냈습니다. ● 다이어트 도시락 반찬으로도 손색이 없습니다. 삼겹살 유부 달걀 주머니 조림 레시피 - 유부 : 2장 (120g)..

흰살 어묵 피망 간장 마요 볶음 조리시간 5분 보존기간 : 냉장 5일 흰살어묵 피망 간장 마요의 신기한 맛에 빠집니다. 단 5분으로 맛있고 알뜰하게 만들수 있는 반찬입니다. ◎ 피망3~4개 ※ 피망이외에도 파프리카를 써도 좋습니다. 파프리카의 단맛이나 아삭아삭한 맛을 선호하시는 분들은 파프리카를 써도 좋습니다. ◎ 흰살어묵 큰거 한 장 ※ 어묵은 부드럽고 두툼한 흰살 어묵을 쓰는 것이 맛이나 식감이 좋습니다. ◎ 마요네즈 큰술 1.5 ◎ 간장 작은술 1 1. 피망은 씨를 제거하고, 어묵은 가늘고 촘촘한 네모난 모양으로 썰어 둡니다. 2. 팬에 기름을 두르고 피망을 볶습니다. 3. 불을 약하게 하여 어묵을 넣고 볶습니다.(메모1) 4. 미리 준비한 마요네즈, 간장 순서대로..

닭가슴살 치즈 빵가루 구이 갓 튀겨낸 바삭한 식감과 구운 치즈의 풍미가 맛있는 닭고기 치즈 빵가루 구이의 레시피 입니다. 다른 야채와도 잘 어울리고 샐러드 등과 겹들여 먹으면 일품인 도시락 입니다. 취향에 따라 케첩이나 소스를 찍어 드시면 됩니다. ◯ 닭 가슴살 1장 (약 300g) ◯ 설탕 작은술 1 ◯ 소금 작은술 1/3 ◎ 빵가루 큰술 4 ◎ 가루치즈 큰술 1 ◎ 다진 파슬리 취향에 따라 １. 닭가슴살이 냉동고나 냉장고에서 바로 꺼냈다면 실온에서 녹이거나 닭가슴살에 자체 온도를 조금 올리는 것이 맛있는 튀김을 만들 수 있습니다. 껍질과 기름기를 제거하고, 튀기기에 적합하도록 얇고 평평하게 저밉니다. 포크 등으로 여러 군데 구멍을 뚫어 준비한 설탕, 소..

10분 완성 돼지고기 깻잎말이 조리시간 : 10분 보기만해도 입맛 돋우는 돼지고기와 깻잎을 돌돌 말아서 만드는 요리입니다. 소금 후추만을 사용해서 돼기고기의 담백함과 깻잎의 향을 살린 심플한 요리입니다. 기다란 꼬치용 막대기가 좋기는 합니다만 없다면 이쑤시개를 사용해도 좋고, 이쑤시개를 사용하면 도시락에도 넣기 쉽습니다. 그리고, 안주로도 손색이 없는 요리입니다. . 냉장고에 보관했다가 전자레인지로 따듯하게 드셔도 맛있습니다. ● 돼지고기 뒷다리살 얇은 고기 약 200g(8~10장) ※ 취향에 따라 얇은 삽겹살이나 돼지고기의 다른 부위를 사용해도 손색이 없습니다. ※ 돼지고기는 가능한 얇고 넓게 썰은 것을 사용해야 요리하기 편리합니다. ● 깻잎 10~15장 ● 소금 약간 ● 후..

두꺼운 계란말이 만드는 법  조리시간 : 10분이하  요리를 조금 하시는 분들은 쉬우면서도 어려운 것이 계란말이라는 걸 잘 알고 계실 겁니다.오늘은 다이어트에도 도움이 되고 다이어트도시락에도 손색이 없는 계란말이 레시피를 소개해 드리겠습니다. 계란말이는 프라이팬에 익히는 기술에 따라 아주 부드러운 계란말이가 될 수 있습니다. 너무 많이 익히면 단단해 지고, 반숙처럼 살짝 익히면 아주 부드러운 계란말이가 됩니다. 계란말이를 전체적으로 잘 익히면서 부드럽게 만드는 것이 계란말이의 핵심입니다. 두꺼운 계란말이를 만들 때에는 맛 중심으로 만들지 아니면 색을 예쁘게 만들지 선택해서 만들어보세요. 그래서 이번 시간에는 맛 진한 계란말이와 색이 예쁜 계란말이 다른 두 가지 레시피로 정리해 보았습니다.도시락이나 저녁식..

어묵 튀김 반찬 도시락 간단 레시피 조리시간 : 10분이하 어묵은 반찬이나 국물요리에 메인이 되기도 하고 타 여러 요리에 첨가되기도 하는 등 활용도가 높은 식재료 입니다. 거기에다 남녀노소 누구에게나 부담이 없고, 좋아하는 식재료 입니다. 오늘은 간단하지만 제대로 맛있게 만들 수 있는 어묵 요리 레시피를 소개해 드리도록 하겠습니다. 어묵은 자칫 다이어트에 좋지 않은 영향을 줄 수도 있지만 균형있는 식단으로 관리하면 단백질 공급원으로 훌륭한 다이어트 식품이 될 수 있습니다. 어묵을 고를 때에는 연육, 어육의 함량이 높은 어묵을 고르는 것이 좋다. 어묵 요리 재료 (2~3인분) ● 어묵 150g ● 마늘 약간 (1/3개, 5g 정도) ● 파래가루(김가루) ● 식용유 ● 밀가루 4큰술 ● 물 3큰술 어묵 튀김..

치킨 샐러드 레시피 만드는 법 ● 조리 시간 : 60분 이하 요즘 편의점 등에서 잘 팔리는 "샐러드 닭고기"를 집에서 손쉽게 맛있게 만들 수 있는 레시피 입니다. 구하기 쉬운 재료와 조미료를 이용해서 손쉽게 샐러드 치킨을 만들 수 있습니다. ● 닭 가슴살 1개 (300 ~400g) ● 맛술 50ml (큰술 3+1/3) ● 물 50ml (큰술 3+1/3) ● 설탕 큰술 1/2 ● 소금 작은술 1 ● 생강 짜낸 국물 작은술 1 ● 레몬과즙 1조각분(약간) ● 다진마늘 약간 ● 후추 약간 ※ 가열시 추가분으로 맛술과 물을 각 1큰술씩 ※ 닭가슴살 2장으로 만드는 경우의 조미료는 포스팅 하단 보충에 정리되어 있습니다. 샐러드 치킨 만드는 법 ● 샐러드 치킨은 닭..