라이프 뷰티 헬스

닭가슴살 동그랑땡 레시피 비지의 푸석함은 없고, 촉촉하고 맛있는 동그랑땡입니다. 식이섬유가 듬뿍 들어있어 포만감을 느낄 수 있습니다. 양념장이 뭉치지 않는 레시피입니다. ○ 조리시간 : 20분 ○ 다진 닭가슴살, 또는 닭고기 : 150g ○ 콩비지(생) : 100g ○ 당근 : 3cm ( 30g ) ○ 대파(파란색부분) : 2줄기(60g) ※ 쪽파 또는 부추 등으로 대체가능 ○ 표고버섯 : 2개 ○ 식용유 : 2작은술 ○ 달걀 : 1개 ○ 녹말가루 : 2큰술 ○ 맛술 : 2큰술 ○ 소금 : 조금 ○ 녹말가루 : 1작은술 ○ 물 : 2큰술 ○ 간장 : 2큰술 ○ 미림 : 2큰술 ○ 설탕 : 1큰술 ○ 당근은 ..

브로콜리 삶는 법 ○ 조리시간 : 10분 이하 브로콜리는 샐러드에 사용하거나 고기 요리에 곁들이거나 도시락을 다채롭게 보이게 하는 등 쓰임새가 많은 야채 입니다. 그러나 「삶은 후에 물 담가서 보관해야 하나?」 「줄기는 어떻게 먹지?」 「삶는 방법이나 데치는 시간은?」 등의 궁금증이 많을 것 같습니다. 오늘은 브로콜리 삶는 방법의 포인트를 정리했습니다. 브로콜리... 1포기 소금... 티스푼 수북이 1~2스푼 정도 브로콜리 삶는 법/삶는 시간 브로콜리는 양배추의 일종으로 겨울에서 초봄의 제철 시기에는 단맛이 증가합니다. 데치기 전의 주의할 것이 브로콜리의 줄기는 먹을 수 있으므로 버리지 않는 것입니다. 줄기의 심 부분에는 녹색 꽃봉오리 부분 이상으..

두부 덮밥 레시피 ○ 인터넷에서 "두부 덮밥"이라고 검색하면 정말 많은 두부 덮밥 레시피가 나옵니다. ○ 그 만큼 두부 덮밥은 단시간에 간단히 요리할 수 있는 식재료이고, 맛도 있어서 다이어트 식단의 단골식재료 입니다. 게다가 요리방법에 따라서 불도 사용하지 않는 레시피도 가능합니다. ○ 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 아주 평범한 두부덮밥 레시피를 소개하려고 합니다. 간단 요리 두부덮밥 만드는 법 ○ 두부 또는 연두부 : 1인분에 1/2모 정도 ※ 일본낫토가 있다면 추가로 준비해도 좋습니다. 1인분(1팩) ○ 김치 : 1인분(50g)정도 ○ 작은멸치 : 한 줌 ○ 참깨나 김가루 ○ 그 외에 양념으로 파, 깻잎, 계란, 자른 김, 가쓰오부시,..

다이어트를 위해 저당질 또는 당질관리에 신경 쓰시는 분들이 많습니다. 이렇게 당질 관리를 하다 보면 삼겹살과 같이 지방이 많은 음식을 피하기 마련인데, 오늘은 당질관리도 하면서 맛있게 먹을 수 있는 삼겹살 레시피를 소개합니다 초저당질 유부로 고단백 달걀을 감싸서 포만감을 주는 건강한 식단이면서도 우리가 사랑하는 삼겹살을 곁들인 일품 다이어트 식단 입니다. 삼겹살 유부 달걀 주머니 조림 ● 당질량 1인분 6.1g ● 1인분 424kcal ● 매콤달콤한 국물을 빨아들인 유부가 식욕을 돋웁니다. ● 육즙이 풍부한 삼겹살과 파의 향미가 잘 어울려서 최고의 맛을 냈습니다. ● 다이어트 도시락 반찬으로도 손색이 없습니다. 삼겹살 유부 달걀 주머니 조림 레시피 - 유부 : 2장 (120g)..

생활에 무리 없는 저당질 다이어트 도시락 포인트 4가지 이전 게시글에서 성장기 청소년, 자녀에게 적합한 다이어트에 대해 필요성, 방법, 요령 그리고, 저당질 다이어트 포인트 1에 대해 설명드렸습니다. ※ 이전글 바로가기 call-center-labor.tistory.com/157 고등학생 딸, 청소년의 다이어트도 건강하게 저당질 도시락 - 첫번째 ● 청소년 또는 고등학생의 딸이 다이어트가 필요한 경우가 많이 있습니다. ● 하지만 성장기에 잘못된 다이어트는 몸의 균형과 건강을 망가뜨릴 수 있어 더욱 조심해야 합니다. ● 청소년기, call-center-labor.tistory.com 이번 게시물에서는 이어서 다이어트 도시락 포인트 2, 3, 4에 대해 설명드리겠습니다. < 포인트 2 : 야채와 고기, 콩류..

● 청소년 또는 고등학생의 딸이 다이어트가 필요한 경우가 많이 있습니다. ● 하지만 성장기에 잘못된 다이어트는 몸의 균형과 건강을 망가뜨릴 수 있어 더욱 조심해야 합니다. ● 청소년기, 고등학생 딸의 건강한 다이어트를 위해 만든 다이어트 도시락 레시피 입니다. ● 몸에 무리도 없고, 맛있고, 공부도 학교 활동도 생각한 2주간의 다이어트 도시락 만들기를 소개 합니다. ● 점점 다이어트에 관심이 갖는 자녀들이 많이 있습니다. 초등학생이나 중학생, 고등학생까지 다리가 굵다, 몸을 날씬하게 하고 싶다 등등 외모에 신경을 있는 자녀들이 많이 있습니다. ● 건강하지 못한 방법으로 살을 빼는 건 좋지 않지만 날씬 해 보이고 싶은, 날씬한 체형이 되고 싶은 자녀의 ..

편의점에서 살 수 있는 다이어트 재료! 다이어트가 귀찮은 남성에게도 추천! 다이어트에는 식재료 선택과 식습관이 중요합니다. 하지만 아침 일찍 출근해서 밤 늦게까지 일하고 집에서는 먹는 것과 잠만 자는 현대인이 대부분입니다. 또 집에서 요리를 하기 힘들거나 요리에 취미가 없으신 분들이 다이어트 식단을 짜고 직접 요리를 하는 것은 상당히 어려울 것 같습니다. 그래서 편의점에서 살 수 있는 다이어트의 추천 재료와 먹는 방법을 소개합니다. 다이어트 중에 편의점 간편식을 선택하는 장점은 이하입니다. - 에너지 등의 성분이 기재되어 있으므로 칼로리 계산 등을 하기 쉽다. - 간편하다 이 장점을 최대한 살려 다이어트에 실패할 이유를 찾지 말고 성공의 열쇠를 찾으세요! 추천할 만한 편의점 식재료는 소개해 드리겠습니다...

1인분 계란1개 미니오믈렛 ▶ 도시락 반찬이 없을 때!!! ▶ 아니면 반찬 있지만 양이 너무 적거나 뭔가 추가하고 싶을 때!!! ▶ 이럴 때 손쉽게 만들수 있는 것이 오믈렛입니다. ● 보통 1인분 도시락용으로 유용한 18 센티미터 길이의 철 프라이팬이 있으면 아주 편리합니다. ● 요즘에는 프라이팬에 코팅이 되어 있는 프라이팬을 많이 쓰지만 사용하는 동안 점점 기능이 떨어지거나 관리를 잘못해서 눌어붙기 때문에 비교적 자주 교체해야 합니다. ● 그래서 환경도 생각할 겸, 꾸준히 요리를 하신 다면 철 프라이팬을 한번 써보시는 것도 좋을 것 같습니다. ● 그리고, 1인분의 도시락이나 식사를 준비하시는 일이 많다면 크지 않고 부담없는 크기의 18센치의 프라이팬을 추천합니다. 여성의 손과 ..

흰살 어묵 피망 간장 마요 볶음 조리시간 5분 보존기간 : 냉장 5일 흰살어묵 피망 간장 마요의 신기한 맛에 빠집니다. 단 5분으로 맛있고 알뜰하게 만들수 있는 반찬입니다. ◎ 피망3~4개 ※ 피망이외에도 파프리카를 써도 좋습니다. 파프리카의 단맛이나 아삭아삭한 맛을 선호하시는 분들은 파프리카를 써도 좋습니다. ◎ 흰살어묵 큰거 한 장 ※ 어묵은 부드럽고 두툼한 흰살 어묵을 쓰는 것이 맛이나 식감이 좋습니다. ◎ 마요네즈 큰술 1.5 ◎ 간장 작은술 1 1. 피망은 씨를 제거하고, 어묵은 가늘고 촘촘한 네모난 모양으로 썰어 둡니다. 2. 팬에 기름을 두르고 피망을 볶습니다. 3. 불을 약하게 하여 어묵을 넣고 볶습니다.(메모1) 4. 미리 준비한 마요네즈, 간장 순서대로..

고등어 야채(뿌리채소) 일본식 카레볶음 요리시간 15분 야채 중에서도 뿌리채소를 이용한 고등어 카레 볶음찜 레시피 입니다. 카레볶음찜이라고 썼지만 사실 볶음이라고 생각하시면 됩니다. 고등어 손질이 번거롭다면 고등어 통조림을 이용해서 손질없이 간편하게 만들 수 있습니다. 뿌리채소의 특유의 식감이 고등어와 잘 어우러지는 맛있는 요리이고, 다이어트에 필요한 균형있는 영양소도 섭취할 수 있습니다. 도시락에 밥 위에 얹어서 준비하고 집에서 반찬으로도 손색이 없는 요리 입니다. 자신이 원하는 방식으로 드셔 보세요. ◎ 연근 : 1절(약 150g) ◎ 당근 : 1/2개 (약 80g) ◎ 양파 : 1/4개 (약 80g) ◎ 고등어 반마리 또는 고등어캔 1캔(180g) ◎ 카레가루(메모1) ..

오이 닭가슴살 무침 만들기 조리시간 : 20분이하 오이와 닭가슴살은 모두 담백한 맛이지만 식감과 색상에는 차이가 큽니다. 그런 두 가지 식재료를 간단한 노력으로 참깨가 듬뿍 들어간 무침으로 만들어 보았습니다. 오이와 닭가슴살은 이미 다이어트 식품으로 다들 잘 알고 계셔서 다이어트 효과에 대해서는 굳이 따로 설명드리지 않겠습니다. 오이 외에도 다른 야채로 대체해서 무침을 만들거나 다른 야채를 추가로 첨가해서 무침을 만드는 활용도까지 감안해서 요리를 만들어보세요. ● 오이 1개 ● 닭가슴살 100g(닭가슴살 약 2개) ● 참깨 1큰술 ● 간장 1/2작은술 ● 식초 작은술 1/2 ● 참기름 1/2작은술 오이와 닭가슴살무침 만드는 법 ● ..

건강한 밑반찬인 참마, 버섯, 멸치무침 오븐구이 레시피입니다. 마의 아삭한 식감과 새송이버섯과 멸치 향기의 맛이 느껴집니다. 재료를 버무려서 굽기만 하면 되는 간단한 반찬입니다. ◎ 참마 약 100g ◎ 새송이 버섯 약 25g(메모1 참조) - 새송이 버섯이 없으면 만가닥버섯이나 다른 버섯을 이용해도 됩니다. ◎ 멸치 약 10g ◎ 간장 대 1/2 ◎ 식용유 대 1/2 ◎ 쪽파 취향대로 1. 오븐을 200도로 예열합니다. 2. 참마는 껍질을 벗기고 길이 4cm, 폭 0.5~1cm의 기다란 딱두기 모양으로 썰어 놓습니다(메모 2). 새송이버섯을 적당한 크기로 찢어서 넣습니다. 3. 요리용 볼에 참마, 새송이버섯, 멸치 그리고, 간장, 식용유 등 준비한 양념을 넣고..

어묵, 여주 도시락 만들기 조리시간 : 10분 ● 냉장보관 : 4일 ● 다이어트 식품으로 여주(비터메론)이 관심을 받고 있습니다. ● 주로 일본에서 많이 먹는 식재료이나 다이어트와 각종 질병에 효능이 있어 우리나라에도 찾는 사람이 점점 늘고 있습니다. ● 온라인쇼핑몰에 여주즙이나 다이어트용으로 가공식품도 꽤 많이 판매되고 있습니다. ● 오늘은 구하기 쉬운 재료는 아니지만 다이어트에 효과가 있다는 여주를 이용해서 도시락을 만들어 보겠습니다. ● 어묵을 사용한 여주(비터메론) 도식락 입니다. 여주는 여름에 주로 나는 식재료로 지금은 구하기 어렵지만 제철인 여름에는 저렴한 비용으로 다이어트에 유용한 도시락을 만들 수 있습니다. ● 저장 용기 한 개 준비 ● 여주(비터멜론) 1개 ●..

닭가슴살 치즈 빵가루 구이 갓 튀겨낸 바삭한 식감과 구운 치즈의 풍미가 맛있는 닭고기 치즈 빵가루 구이의 레시피 입니다. 다른 야채와도 잘 어울리고 샐러드 등과 겹들여 먹으면 일품인 도시락 입니다. 취향에 따라 케첩이나 소스를 찍어 드시면 됩니다. ◯ 닭 가슴살 1장 (약 300g) ◯ 설탕 작은술 1 ◯ 소금 작은술 1/3 ◎ 빵가루 큰술 4 ◎ 가루치즈 큰술 1 ◎ 다진 파슬리 취향에 따라 １. 닭가슴살이 냉동고나 냉장고에서 바로 꺼냈다면 실온에서 녹이거나 닭가슴살에 자체 온도를 조금 올리는 것이 맛있는 튀김을 만들 수 있습니다. 껍질과 기름기를 제거하고, 튀기기에 적합하도록 얇고 평평하게 저밉니다. 포크 등으로 여러 군데 구멍을 뚫어 준비한 설탕, 소..

죽순 볶음 레시피 조리시간 : 10분이하 보존기간 : 냉장 3일 정도 ● 삶은 죽순 200g ● 식용유 1/2작은술 ● 간장 큰술 1 ● 설탕 1/2큰술 ● 미림 1/2큰술 ● 소금 한줌 죽순조림 만드는 법 삶은 죽순은 식감이 부드러우면서 단단하고 밑둥은 5~6㎜폭으로 자르면 먹기 좋습니다. 부드러운 식감을 위해 5~6㎜폭으로 세로로 섬유를 따라 자릅니다. ※ 죽순은 손쉬운 손질을 위해 어느정도 손질되어 있는 것을 구매하시게 좋습니다. ● 프라이팬에 식용유를 약한 중불에서 가열하여 죽순을 넣고 볶습니다. ● 죽순이 어느정도 익으면 죽순 안까지 잘 익도록 1~2분 더 볶은 후 위에 준비한 양념을 넣습니다. ● 양념을 넣고 불을 조금 ..