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닭가슴살 동그랑땡 레시피 비지의 푸석함은 없고, 촉촉하고 맛있는 동그랑땡입니다. 식이섬유가 듬뿍 들어있어 포만감을 느낄 수 있습니다. 양념장이 뭉치지 않는 레시피입니다. ○ 조리시간 : 20분 ○ 다진 닭가슴살, 또는 닭고기 : 150g ○ 콩비지(생) : 100g ○ 당근 : 3cm ( 30g ) ○ 대파(파란색부분) : 2줄기(60g) ※ 쪽파 또는 부추 등으로 대체가능 ○ 표고버섯 : 2개 ○ 식용유 : 2작은술 ○ 달걀 : 1개 ○ 녹말가루 : 2큰술 ○ 맛술 : 2큰술 ○ 소금 : 조금 ○ 녹말가루 : 1작은술 ○ 물 : 2큰술 ○ 간장 : 2큰술 ○ 미림 : 2큰술 ○ 설탕 : 1큰술 ○ 당근은 ..

다이어트 중이라고 고기, 육류를 먹지 않고 참고 계시지는 않나요? 사실 고기를 먹는다고 해서 다이어트에 엄청난 영향이 있는 것도 아니고, 육류는 다이어트 중에어느 정도 섭취해야 하는 음식입니다. 따라서 육류를 못 먹는 것에 대한 스트레스 없이 다이어트를 할 수 있는 방법이 있습니다. 사실 고기에는 다이어트 효과를 높여주는 영양소가 가득 차 있습니다. 다이어트 중일수록 고기를 먹고, 다이어트에 성공합시다. 먹으면서 빼는 스트레스 프리 다이어트! ○ 다이어트 중에는 먹고 싶은 음식을 참는 것은 정말 쉽지 않습니다. 먹고 싶은 음식을 참는 것중에 가장 스트레스를 받는 것은 육류를 섭취하지 못한다는 것인데, 먹지 않는 것으로 스트레스가 쌓이면 이 스트레스 때문에 오히려 살이 잘 빠지지 않습니다. ○ 즉, 스트레..

오이 닭가슴살 무침 만들기 조리시간 : 20분이하 오이와 닭가슴살은 모두 담백한 맛이지만 식감과 색상에는 차이가 큽니다. 그런 두 가지 식재료를 간단한 노력으로 참깨가 듬뿍 들어간 무침으로 만들어 보았습니다. 오이와 닭가슴살은 이미 다이어트 식품으로 다들 잘 알고 계셔서 다이어트 효과에 대해서는 굳이 따로 설명드리지 않겠습니다. 오이 외에도 다른 야채로 대체해서 무침을 만들거나 다른 야채를 추가로 첨가해서 무침을 만드는 활용도까지 감안해서 요리를 만들어보세요. ● 오이 1개 ● 닭가슴살 100g(닭가슴살 약 2개) ● 참깨 1큰술 ● 간장 1/2작은술 ● 식초 작은술 1/2 ● 참기름 1/2작은술 오이와 닭가슴살무침 만드는 법 ● ..

닭가슴살 치즈 빵가루 구이 갓 튀겨낸 바삭한 식감과 구운 치즈의 풍미가 맛있는 닭고기 치즈 빵가루 구이의 레시피 입니다. 다른 야채와도 잘 어울리고 샐러드 등과 겹들여 먹으면 일품인 도시락 입니다. 취향에 따라 케첩이나 소스를 찍어 드시면 됩니다. ◯ 닭 가슴살 1장 (약 300g) ◯ 설탕 작은술 1 ◯ 소금 작은술 1/3 ◎ 빵가루 큰술 4 ◎ 가루치즈 큰술 1 ◎ 다진 파슬리 취향에 따라 １. 닭가슴살이 냉동고나 냉장고에서 바로 꺼냈다면 실온에서 녹이거나 닭가슴살에 자체 온도를 조금 올리는 것이 맛있는 튀김을 만들 수 있습니다. 껍질과 기름기를 제거하고, 튀기기에 적합하도록 얇고 평평하게 저밉니다. 포크 등으로 여러 군데 구멍을 뚫어 준비한 설탕, 소..

치킨 샐러드 레시피 만드는 법 ● 조리 시간 : 60분 이하 요즘 편의점 등에서 잘 팔리는 "샐러드 닭고기"를 집에서 손쉽게 맛있게 만들 수 있는 레시피 입니다. 구하기 쉬운 재료와 조미료를 이용해서 손쉽게 샐러드 치킨을 만들 수 있습니다. ● 닭 가슴살 1개 (300 ~400g) ● 맛술 50ml (큰술 3+1/3) ● 물 50ml (큰술 3+1/3) ● 설탕 큰술 1/2 ● 소금 작은술 1 ● 생강 짜낸 국물 작은술 1 ● 레몬과즙 1조각분(약간) ● 다진마늘 약간 ● 후추 약간 ※ 가열시 추가분으로 맛술과 물을 각 1큰술씩 ※ 닭가슴살 2장으로 만드는 경우의 조미료는 포스팅 하단 보충에 정리되어 있습니다. 샐러드 치킨 만드는 법 ● 샐러드 치킨은 닭..