장 뿐만 아니라 전신에 영향을 주고 다양한 질병과 증상을 예방하고 개선해 준다고 알려져 있는 유익균. 나이가 들수록 유익균이 조금씩 줄어드는 것을 알고 계셨나요? 유익균 감소는 나이만이 원인이 아닙니다. 생활 리듬, 생활, 변비 등 장내 환경은 다양한 이유로 흐트러지기 쉽상입니다. 오늘은 「좋은 균을 늘리는 생활」에 대해 소개 합니다. 음식과 음료부터 유산균 영양제를 섭취하는 방법까지 자세히 설명을 해 드리겠습니다! 유익균이란 ○ 사람의 장내에는 무려 100~1000여종, 1000조개라고 하는 수량의 장내 세균이 살고 있습니다. ○ 무게가 1~2kg이나 된다고 하면, 어느 정도의 양이 될지 상상하실 수 있을까요. ○ 그 장내 세균들은, 우리의 몸을 보호하는 기능을 하는 「유익균(영어:probiotic)」..
프로바이오틱스 복용법 ○ 프로바이오틱스 식품의 대표 요구르트. ○ 실험 결과에서 매일 200그램을 2주간 계속 섭취하면 효과가 나온다는 것을 알고 있다고 합니다. ○ 섭취할 때는 한 번에 200그램으로 충분하고 만약 균이 살아서 장까지 도달하게 하고 싶다면 식후에 섭취하면 좋을 것 같습니다. ○ 유산균은 저온에 강하고, 얼려도 활동을 중지할 뿐 거의 죽지 않는 것으로 알려져 있습니다. ○ 하지만 열에 약하기 때문에 60도 이상으로 가열하면 죽어 버립니다, 그렇다고 해도 사균이 효과가 없는 것은 아니기 때문에 요리 등에 사용하는 것도 좋습니다. ○ 요구르트 이외에도 살아있는 유산균을 포함하고 있는 식품은 많이 있습니다. ○ 대표적인 식품이 김치, 된장 등의 발효식품 입..
우리에게 익숙한 프로바이오틱스란 무엇일까요? 같은 유산균 식품이라도 '프로바이오틱스'와 그렇지 않은 것이 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 오늘은 「프로바이오틱스」의 정의나 효과와 더불어 유산균 식품부터 유산균 약, 건강기능식품까지 다양한 형태의 「프로바이오틱스」를 소개해 드리겠습니다. 프로바이오틱스란 ○ '프로바이오틱스'라는 말을 들으면 가장 먼저 떠오르는 것은 요구르트 등에 포함된 유산균이 아닐까요? ○ 「프로바이오틱스」라고 하는 말은 다음과 같이 정의되고 있습니다. - 장내 상주균의 균형을 바꿈으로써 숙주에게 보건 효과를 나타내는 살아있는 미생물(Fuller, 1989年) - 숙주에게 보건효과를 나타내는 살아있는 미생물 또는 그것을 포함하는 식품 (Salminen, 1998 年) ○ 프로바이오틱스에 ..
변비 해소에 즉효성이 있는 방법은? ○ 식사로 변을 부드럽게 하거나 장내 환경을 정돈하는 것이 중요한 것은 알지만, 곧바로 효과를 볼수 있는 방법이 궁금하신 분들도 계실 것 같습니다. ○ 변비에 즉효성이 있는 방법은 무엇이 있을까요? ○ 지금 당장 변비를 해결하고 싶은 경우에는 역시 관장이나 설사약에 의존하게 될 것입니다. ○ 단, 이 약들은 남용하면 장이 자극에 익숙해지게 하고 변의를 느끼기 어렵게 하기 때문에 장기간 사용은 좋지 않다고 되어 있습니다. ○ 또한 이 밖에도 변비약에는 의존성이 있어 반복해서 사용할 경우 양을 늘리지 않으면 효과가 없어지는 것도 많습니다. ○ 비상시에는 설사약을 통해 해결하는 것도 중요한 방법 중에 하나가 되지만, 습관적인 사용이 되지 ..
임산부에게 추천하는 변비 해소법 ○ 지금까지 변비에 걸린 적이 없었는데 임신부가 되니까 갑자기 변비가 오는 경우도 있습니다. ○ 임신 중에는 호르몬의 영향이나 자궁에 의한 압박, 근력 저하에 의해 변비가 되기 쉬워집니다. ○ 몸을 너무 소중히 한 나머지 운동을 자제하는 경향이 있는 것도 요인 중 하나겠지요. ○ 변이 딱딱해지면 숨을 쉬기도 힘들어 지기 때문에, 뱃속 아기에게 미치는 영향도 있다고 합니다. ○ 임신 중 변비 해소법이나 예방법에는 어떤 것들이 있을까요? ○ 설사약 중에는 장에 자극을 주는 동시에 자궁을 수축시키는 작용이 있는 것도 있으므로 스스로 판단하여 사용하면 안 됩니다. ○ "변비에 효과적"이라고 강조되어 있는 차 등도 임신 중에도 마실 수 있..
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