저칼로리 다이어트란○ 저칼로리 다이어트는 평소 식사 섭취 칼로리를 줄이는 간단한 다이어트 방법입니다.○ 하루 추정 에너지 필요량(kcal/일)은 개인이나 연구에 따라 약간 차이가 있으나, 대략 18~29세의 남성 2650kcal / 여성 2000kcal, 30~49세의 남성 2700kcal / 여성 2050kcal로 알려져 있으므로 그 수치에 맞춰 하루에 섭취하는 칼로리 계산을 해서 관리 합니다. ○ 예를 들어 체지방 1kg을 연소시키려면 7200kcal를 소비해야 합니다.- 즉 '60일 동안 3kg 지방 빼기'한다고 가정하면- 7200kcal3kg÷60일=360kcal를 줄이면 된다는 계산이 나옵니다. - 실제로 다이어트를 하면 지방만 분해되는 것이 아니기 때문에 오차는 있지만, 저칼로리 다이어트의 기..
탄수화물(당질)을 섭취할 때는 혈당이 급격하게 올라가지 않도록 반찬의 종류나 먹는 순서에 신경을 쓰면 더 좋습니다. - 반찬 먹는 순서를 바꾼다. - 혈당치가 잘 오르지 않는 반찬 조합으로 식단을 바꾼다. - 조리 방법을 바꾼다. - 혈당치가 잘 오르지 않는 탄수화물(당질)이 들어간 음식을 고른다 지금부터 하나하나 소개해 드리도록 하겠습니다. 1. 반찬 먹는 순서를 바꾼다 ○ 식사 시에 반찬을 먹는 순서를 바꾸는 것만으로 간단하게 혈당치의 상승을 억제할 수 있습니다. ※ 탄수화물(=당질)의 섭취는 당질을 섭취하는 것으로 이는 혈당의 상승을 가져오고 혈당의 상승은 지방의 축적에 직접적인 요인이 되니 혈당의 상승을 억제하거나 급격하게 상승하는 것을 막아 지방의 축적을 예방할 수 있습니다. ○ 식사할 때에는 ..
이전 포스팅에서 당질, 당류 당분의 차이점, 살이 찌는 이유에 대해서 알아보았습니다. 오늘은 당질에 대한 내용 이어서 관리 방법 등에 대해 알아보겠습니다. 우선, 당질 관리에 대해 알아보기 전에 당질이라는 단어에 익숙하지 않으시는 분들이 많은 것 같습니다. 이전 게시글에서 당질에 대해 구체적으로 설명 드렸으나 전문적인 내용이라 이해가 어려울 수도 있을 것 같습니다. 따라서 이해를 쉽게 하기 위해 당질=탄수화물이라고 이해하시면 될 것 같고, 여러분들의 이해를 돕기 위해 오늘은 당질이라는 단어보다 탄수화물으로 표현하여 설명드리겠습니다. 참고로 전문가 중에는 우리가 흔히 쓰는 탄수화물이라는 단어보다는 탄수화물(당질)이라는 단어가 좀더 정확한 표현이라고 말하는 전문가도 있습니다. 건강한 탄수화물(당질) 관리 탄..
탄수화물과 채식은 우리에게 오랫동안 건강식으로 인식되어 왔습니다. 하지만 최근 고지방 저탄수화물 위주의 다이어트 식단이 인기를 끌면서 육식에 대한 인식이 달라지고 있습니다. 오늘은 탄수화물 그리고 채식 대 육식에 대해 알아보겠습니다. 우리는 흔히 고지방 다이어트라고 부르고 있는 다이어트 방식의 보다 정확한 표현은 고지방 저탄수화물 다이어트입니다. 즉, 지방을 많이 섭취하는 대신 탄수화물은 먹지 않는 다이어트 방법입니다. 우리나라 사람은 보통 섭취 칼로리의 15~30% 정도를 지방으로, 50~70% 정도를 탄수화물로 섭취하는데, 고지방 저탄수화물 다이어트란 이런 섭취 균형을 깨고 반대로 지방을 70% 이상, 탄수화물은 5~10%까지 줄이는 것을 말합니다. 고지방 다이어트..
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