버섯 토스트 아삭아삭한 버섯의 식감이 좋은 버섯 토스트는 다이어트에 필요한 영양도 제공하고, 맛도 있는 식단 입니다. 발사믹 소스 한 숟가락으로 세련된 카페식 맛을 낼 수 있습니다. 조리시간 : 10분 ○ 식빵 : 두 장 ○ 잎새버섯( 또는 목이버섯) : 1팩 ○ 표고버섯 : 약 4 개 ○ 새송이버섯 : 1개 ○ 방울토마토 : 두 개 ○ 머스타드소스 : 1큰술 ○ 화이트 와인(또는 물) : 큰술 2숟가락 ○ 올리브 오일 : 한 큰술 ○ 발사믹 식초 : 큰술 3 ○ 간장 : 작은술 1/2 ○ 버터 : 한 큰술 1. 잎새버섯(목이버섯)을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 송이버섯은 두껍게 슬라이스로 자릅니다..
일본식 토마토 셀러드 조리시간 : 10분 이하 토마토를 사용한 간단한 반찬으로 샐러드 느낌의 일본식 요리입니다.포인트는 생강과 가츠오부시를 플러스 하는 것으로 풍미와 맛이 한층 높아 집니다. ○ 토마토 ... 1개 (약 150g)○ 생강 ... 1/2개○ 가츠오부시 ... 1팩 (약 2g)○ 식초... 1큰술○ 올리브오일... 1큰술○ 설탕 ... 1/2작은술○ 소금 ... 1/4작은술○ 굵게 후추 ... 약간 간단한 토마토 샐러드 만드는 법 ○ 토마토와 생각보다 잘 어울리는 잘게 썬 생강과 가츠오부시를 소금, 후추, 올리브오일에 버무린 요리 입니다.○ 먼저, 생강은 껍질을 벗겨 채썰어 물에 담가둡니다. 토마토는 냉장고에서 미리 꺼내어 찬기..
닭가슴살 새우 도리아 조리시간: 60분 이하 처음이라도 실수 없이 만들 수 있는 닭가슴살 새우 도리아!!! 프라이팬 하나로 화이트 소스를 만들고, 거기에다 밥을 넣은 도리아 레시피입니다. 새우와 닭가슴살을 모두 넣은 레시피 기준으로 설명드리기겠지만 새우와 닭가슴살 중에 한가지 재료만 넣어서 만드는 것도 가능하고 맛에 손색이 없습니다. 세우살 ... 75g 닭가슴살, 또는 닭다리살 ... 75g 양파 ... 1/3개 새송이버섯 또는 양송이버섯... 100g 우유 ... 400ml 식용유 ... 1작은술 버터... 5g 정도 밀가루... 2큰술 소금 ... 2/3작은술 후추 ... 약간 따뜻한 밥 ... 공기밥 2개 ※ 3인분으로 할 경우는 3그릇분을 준비..
반숙 계란 장조림 조리시간 : 10분 이하 보관이 손쉽고, 도시락 반찬으로 손색이 없는 삶은 달걀은 장조림으로 만들면 더욱 훌륭한 반찬이 됩니다. 거기에다 남녀노소 누구나 좋아하는 계란장조림의 황금비율을 소개 합니다 . 다이어트에 맞게 염분도 고려해서 반숙 계란 장조림을 만들어 보세요. ※ 참고로, 반숙 달걀은 7분 정도 익힌 것을 썼습니다. ※ 조리시간에 따라 반숙의 정도가 달라지는데 반숙만들기는 아래 포스팅에서 자세히 설명드렸습니다. https://call-center-labor.tistory.com/145 삶은 계란 만드는 법, 반숙에서 완숙까지 삶은 시간 정리, 계란 다이어트 조리 시간 : 20분 이하 반숙에서 완숙까지의 삶은 달걀을 6분부터 12분까지 1분마다 노른자 상태의 차이를 알 수 있도록..
다이어트 야채죽 만들기 ○ 조리시간 15분 ○ 칼로리 383 Kcal ○ 밥(공기) : 1공기. ○ 실 곤약 : 80g. ○ 작은멸치 : 40g. ○ 새송이 : 한개. ○ 팽이버섯 : 1/4봉. ○ 표고버섯 : 한 개. ○ 당근 : 2cm. ○ 무 : 1cm. ○ 달걀 : 한 개 ○ 육수는 1인분 기준으로 약 300ml를 만듭니다. ○ 미림 : 1작은술 ○ 묽은 간장 : 1작은술 ○ 소금, 후추 : 약간 1. 밥은 체에 넣어 뜨거운 물에 씻어 걸러 물기를 뺍니다. 2. 실 곤약은 잘게 썰어 찬물과 냄비에 넣고 센불에 올려 끓으면 1분 동안 삶아 체에 올려 물기를 충분히 뺍니다. 3 송이버섯은 길이를 3~4등분으로 잘라, 세로..
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