죽순 볶음 레시피 조리시간 : 10분이하 보존기간 : 냉장 3일 정도 ● 삶은 죽순 200g ● 식용유 1/2작은술 ● 간장 큰술 1 ● 설탕 1/2큰술 ● 미림 1/2큰술 ● 소금 한줌 죽순조림 만드는 법 삶은 죽순은 식감이 부드러우면서 단단하고 밑둥은 5~6㎜폭으로 자르면 먹기 좋습니다. 부드러운 식감을 위해 5~6㎜폭으로 세로로 섬유를 따라 자릅니다. ※ 죽순은 손쉬운 손질을 위해 어느정도 손질되어 있는 것을 구매하시게 좋습니다. ● 프라이팬에 식용유를 약한 중불에서 가열하여 죽순을 넣고 볶습니다. ● 죽순이 어느정도 익으면 죽순 안까지 잘 익도록 1~2분 더 볶은 후 위에 준비한 양념을 넣습니다. ● 양념을 넣고 불을 조금 ..
● 조리 시간 : 20분 이하 ● 튀기지 않고 만드는 손쉬운 새우 마요네즈를 기본 베이스로 브로콜리와 연근 등을 첨가하여 요리하는 레시피 입니다. ● 마늘 등의 향신료도 첨가하여 입맛을 돋우는 다이어트 식단을 만들어 보세요 새우 야채 볶음 재료 (2~3인분) ● 새우 : 8~10마리 ● 연근 : 100g ● 브로콜리 : 1/3~1/2주 가량 ● 다진생강 : 1/2쪽(취향에 따라 약 5g) ● 다진마늘 : 1/2쪽 ● 밀가루 : 작은 술 1~2 ● 샐러드유 : 작은 술 1 ● 참기름 : 작은 술 1 ● 마요네즈 : 큰 술 3(취향에 따라) ● 케첩 : 큰 술 1/2 ● 간장 : 작은 술 1/2 1. 새우 재료 다듬기 ● 재료는 새우, 연근, 브로콜리 주재료로하고,..
대표적인 다이어트 상식 문답 7가지 이번 포스팅은 다이어트에 대한 새로운 내용이 아니라 누구나 알고 있는 다이어는 상삭에 대해 다시 한번 이야기하려고 합니다. 하지만 다이어트의 기본이 되지 않으면 어떤 다이어트를 시도해도 중간에 좌절하거나 일시적으로 살이 빠지더라도 요요현상이 올 확률이 높은 것이 현실입니다. 다시한번 기본으로 돌아가, 가능한 것부터 꾸준히 실천해 나갑시다. Q1. 먹는 것을 좋아하는데 어떻게 식사를 조절해야 합니까? ● 우선 식사 기록을 하도록 하여 자신이 먹고 있는 양을 파악합시다. ● 그 후, 먹는 순서를 지켜서 잘 씹고 천천히 먹음으로써, 많이 먹지 않아도 만족감을 얻을 수 있게 됩니다. 우선 점심과 저녁의 양을 줄여보고 배가 고프다면 간식으로 단백질을 섭취할 수 있는 삶은 달걀이..
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