저탄수화물 다이어트 당질 제로 식품 선택방법, 주의할 점

저탄수화물 다이어트로 살을 빼고 싶은 사람 꼭 확인해 보세요.

과연 탄수화물(당질)이 없는 식품이면 아무거나 먹어도 괜찮을까요?

저탄수화물 다이어트는 비교적 누구나 실천에 옮기기 쉽기 때문에 많은 분들이 하고 있는 방법 입니다. 심지어는 편의점 식품도 저탄수화물의 다이어트 식품이 판매되고 있습니다.

하지만 저탄수화물 식품이라도 현명하게 골라 섭취하는 것이 중요합니다!

그래서 오늘은 저탄수화물 다이어트를 생각하고 계신 초보자를 위해 저탄수화물 식품에 대해 알아보겠습니다.

저탄수화물 다이어트 당질 제로 식품 선택방법, 주의할 점

탄수화물(당질) 제로 식품 선택 방법

탄수화물(당질)량에 주의해서 식품을 선택할 경우 식품의 영양성분표에서 무엇을 기준으로 선택해야 할 까요?

1. 지질의 양

2. 칼로리(열량)

3. 원재료명

저탄수화물 다이어트 당질 제로 식품 선택방법, 주의할 점

▶ 정답은 3의 원재료입니다.

○ 저탄수화물 다이어트 등 당질을 신경 써서 식품을 고를 때에는 먼저 체크해야 하는 것이 칼로리가 아니라 탄수화물(당질)량 입니다. 또한 '원재료'를 보고 어떤 첨가물을 얼마나 사용하고 있는지 보는 것이 중요합니다.

○ 저탄수화물 또는 탄수화물 제로 식품은 당질을 억제하는 대신 인공 감미료 등 다양한 첨가물이 들어 있는 경우가 많습니다. 첨가물이 많은 식품을 1년 내내 먹으면 미각 장애나 알레르기 증상, 생활 습관병 등의 원인이 될 가능성도 있으므로 조심 해야 합니다.

○ 따라서, 저탄수화물 식품을 선택할 때에는 첫째-탄수화물, 당질, 당류, 당분이 적게 들어간 것을 선택, 둘째-탄수화물이 주로 들어간 원료가 얼마나 들어있는지 확인 후 선택, 셋째-원료명에 여러 첨가물들을 종합적으로 판단하여 가정 적게 들어간 것을 선택 합니다.

○ 영양 성분 표시의 함정은 1 개당이라든지, 1 봉지, 1 상자 등 제품에 따라 표기가 다른 점에 있습니다. 그 상품에 대해 어느 정도의 양이면 적정한지 판단하는 것도 잊지 말아야 합니다.

저탄수화물(저당질) 식품도 많이 먹으면 살찐다?

○ 최근에는 소시지와 같은 가공식품도 닭가슴살로 만들어서 다이어트용으로 판매되고 있고, 다이어트 전용 식품 사이트도 있을 정도로 다이어트 식품을 많이 판매하고 있고, 특히 저탄수화물(저당질), 저칼로리 식품도 많이 판매하고 있습니다.

○ 이런 식품을 다이어트용이라고 안심하고 많은 양을 먹고 계신 분들이 있는데 많이 먹으면 당연히 살이 쪄서 다이어트 효과가 떨어집니다. 아무리 저탄수화물, 저칼로리 식품이라도 어느정도 관리하지 않으면 안됩니다.

저탄수화물 다이어트 당질 제로 식품 선택방법, 주의할 점

저탄수화물 다이어트는 자연식재료로 하는 것이 기본!

○ 저탄수화물(저당질) 다이어트는 탄수화물을 줄이고 단백질, 비타민, 식이섬유, 미네랄을 균형 있게 1일 3식으로 섭취하는 방법입니다. 칼로리 등의 계산이 필요 없는 데다가 고기나 생선 등도 먹을 수 있으므로 장기간 계속하기 쉬운 것이 특징입니다.

○ 저탄수화물(저당질) 제로 식품으로 판매되고 있는 간편식은 편리하지만 첨가물이 가득 담긴 상품도 적지 않으므로 주의합시다. 저탄수화물(저당질) 다이어트는 탄수화물(당질)이 낮은 자연 식재료로 하는 것이 기본입니다.

저탄수화물 다이어트 당질 제로 식품 선택방법, 주의할 점

탄수화물(당질)이 낮은 추천 식재료

○ 야채류 : 시금치, 브로콜리, 오크라 등 푸른색의 채소

○ 버섯류 : 표고버섯, 양송이버섯, 새송이버섯, 팽이버섯 등 대부분의 버섯류

○ 해산물 : 대구, 고등어, 전갱이, 연어, 시샤모, 문어, 오징어, 새우, 바지락, 재첩

○ 육류 : 소부채살, 소등심, 닭가슴살, 돼지목살, 돼지등심, 돼지다리살

○ 계란, 메추리알, 콩, 유제품, 두부, 청국장, 지비, 치즈, 유부(유부는 기름을 제거 후 사용)

○ 조미료 : 소금, 후추, 허브류, 마요네즈

※ 다이어트 조미료 사용에 대해서는 아래 포스팅에서 자세히 소개해 드렸습니다.

https://call-center-labor.tistory.com/239

다이어트 적합한 조미료와 적합하지 않은 조미료

저탄수화물 다이어트는 피부미용에도 효과적

○ 피부 미용에도 좋은 효과가 있습니다. 탄수화물(당질)을 너무 많이 섭취하면, 체내에서 남은 포도당이 단백질과 결합되어, 「당화」가 일어나, AGE(종말 당화산물)라고 불리는 물질이 생성됩니다.

○ AGE는 피부의 탄력과 탄력을 없애, 주름이나 늘어짐의 원인을 만든다고 합니다. 실제로 탄수화물(당질)을 줄인 식사로 전환하고 나서 여드름과 피부 트러블이 개선된 사례가 많이 있습니다.