다이어트 닭가슴살캔 안정성 검사 결과(10종 검사 결과)

다이어트 닭가슴살캔 안정성 검사 결과(10종 검사 결과)

닭가슴살은 지방이 적고 단백질 함량이 우수하다고 알려져 있어서 다이어트 및 헬스 보조용 제품으로 많이 소비되고, 판매량이 증가하고 있습니다.

통조림 제품은 보관, 취급, 섭취가 편리하여 많이 소비되고 있습니다.

이런 닭가슴살 통조림의 안정성 등에 대해 광주소비자연맹이 조사한 자료가 있어서 정리하여 공유합니다.

소비자 선호도가 높은 닭가슴살캔 10개 제품에 대하여 항생물질, 중금속, 미생물, 식품첨가물, 합성보존료 등 안전성 시험을 실시한 자료입니다.

  < 선호도가 높은 닭가슴살캔 10개 선정 >  

● 하얀속살 슬림 닭가슴살 / (주)하림 / 프레스햄 / 135g

● 하얀속살 닭가슴살 라이트 / (주)하림 / 프레스햄 / 150g

● 하림 자연실록닭가슴살 / (주)하림 / 혼합프레스햄 / 135g

● 안심 닭가슴살 / 사조산업㈜ / 프레스햄 / 90g

● 안심 훈제 닭가슴살 / 사조산업(주) / 프레스햄 / 135g

● 사조 국산 순닭가슴살 / 사조산업(주) / 혼합프레스햄 / 150g

● 동원 순닭가슴살 / (주)동원F&B / 프레스햄 / 135g

● 동원 순닭가슴살 훈제 / (주)동원F&B / 프레스햄 / 135g

● 무항생제닭으로 만든 통살닭가슴살 / ㈜하림,(주)시즈너 / 가열양념육 / 135g

● 커클랜드 시그니춰 치킨브레스트 / (주)코스트코코리아, CRIDER INC. / 혼합프레스햄 / 354g

다이어트 닭가슴살캔 안정성 검사 결과(10종 검사 결과)

  < 안전성 시험 결과 >  

● 미생물 : 세균, 대장균군, 세균수, 살모넬라, 장출혈성대장균, 캠필로박터제주니/콜리에 대한 시험 결과, 전 제품이 기준에 적합

● 식품첨가물 : 아질산이온에 대한 시험 결과, 전 제품이 기준에 적합

● 합성보존료 : 안식향산, 파라옥시안식향산, 데히드로초산, 소브산, 프로피온산에 대한 시험 결과, 전 제품이 기준에 적합

● 항생물질 : 콜로람페니콜, 날리딕스신, 플루메퀸, 옥소린산, 플록사신계 항생물질(10종)에 대한 시험 결과, 전 제품에서 불검출

● 중금속 :  주석, 카드뮴, 납에 대한 시험 결과, 전 제품이 기준에 적합

● 색소 : 타르색소에 대한 시험 결과, 전 제품이 기준에 적합

 

  < 영양성분 시험 결과 >  

●  단백질 표시함량 : 닭가슴살캔의 제품별로 식품 등의 표시기준에서 규정한 단백질 함량 시험을 실시한 결과, 전 제품이 표시기준에 적합

 

  < 제품 신선도 시험 결과 >  

● 신선도 지표 : 휘발성염기질소 시험 결과, 전 제품이 기준에 적합

 

< 조사 결과 >

- 중금속, 항생물질, 합성보존료 등 안전성 검사 결과 모두 적합

- 단백질(영양성분) 중량 표시도 표시기준에 모두 적합

- 제품 신선도 전제품 적합

다이어트 닭가슴살캔 안정성 검사 결과(10종 검사 결과)

  < 닭가슴살캔 섭취 시 주의사항 >  

● 원터치 캔 절단 부분이 날카로우므로 개봉, 보관 및 폐기 시 주의하십시오.

● 원터치 캔 고리가 떨어진 경우 강제로 따면 손을 다칠 수 있으니 따지 마시고, 교환받으세요.

● 안심따개 캔의 경우 유통 중 개봉 부위나 밀봉 부위에 손상이 있는 제품은 변질 우려가 있으므로 드시지 마십시오.

● 뼈가 있을 수 있으니 주의하여 드시기 바랍니다.

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  < 닭가슴살캔 보관 및 취급방법 >  

● 실온 보관하시기 바랍니다.

● 개봉한 제품은 변질될 우려가 있으니 바로 드시기 바랍니다.

 

자료출처 : 광주소비자연맹, 열린소비자포털 행복드림