오트밀이 다이어트에 효과적인 이유

오트밀은 GI값이 낮다

오트밀은 다른 식품에 비해서 칼로리도 낮고, 당질 함량도 낮으며 식이섬유가 풍부합니다

게다가 오트밀의 원료인 귀리는 GI값이 낮은 곡물로 알려져 있습니다.

GI 수치가 낮은 식품은 식후 혈당의 급상승을 억제하고 비만을 방지합니다.

오트밀의 GI 값은 가공 방법과 조리 방법, 문헌 등에 따라 다르지만, 전통적인 롤오츠나 컷오츠를 조리한 것은 GI 값이 55 전후인 경우가 많습니다.

오트밀이 다이어트에 효과적인 이유

 

아래에 오트밀의 GI 값을 밥, 빵과 비교한 자료 입니다.

- 오트밀 : 55

- 밥 : 75

- 식빵 : 58

단, 인스턴트 오트밀 중에는 GI 값이 높은 제품도 있기 때문에 주의가 필요합니다.

오트밀이 다이어트에 효과적인 이유

 

미네랄과 비타민이 풍부

오트밀은 다이어트 중에 부족하기 쉬운 미네랄과 비타민이 풍부합니다.

오트밀에 많이 함유된 미네랄, 비타민 함량을 밥의 함량과 비교한 표 입니다.

미네랄 비타민의 종류	오트밀 ※1끼분 30g	흰밥 ※1끼분 150g	주요 기능
칼슘	14.1mg	4.5mg	뼈와 치아를 형성
마그네슘	30.0mg	10.5mg	체온과 혈압을 조절
철	1.2mg	0.2mg	빈혈, 피로방지
비타민  B1	0.06mg	0.03mg	신진대사 지원
엽산	9.0μg	4.5μg	빈혈을 막아 피부를 건강하게 유지
비오틴	6.6μg	0.8μg	피부와 모발을 건강하게 유지

오트밀에는 칼슘과 철분도 풍부하게 포함되어 있는데, 다이어트 중이 아니라 평소에도 우리에게 부족하기 쉬운 영양소 입니다.

오트밀이 다이어트에 효과적인 이유

 

오트밀로 효과적인 다이어트를 하려면…

 

오트밀을 주식으로 하면 효과적으로 다이어트를 할 수 있습니다.

주식으로 오트밀을 먹을 경우에는 한 끼 30g의 양을 지키는 것이 중요합니다.

다른 주식에 비해 칼로리와 당질이 적은 오트밀이지만 너무 많이 먹으면 칼로리 과다가 되니 주의가 필요합니다.

또 오트밀은 식이섬유가 많아 소화가 잘 되지 않기 때문에 밤에 먹을 때는 주의가 필요합니다.

밤에 먹는 경우는 수분이 많은 오트밀 죽으로 먹거나 양을 줄여서 먹는 것이 위장에 부담을 줄일수 있습니다.

 

오트밀 이외에 다른 영양소를 같이 섭취 한다.

다이어트를 할 때는 오트밀 이외 다른 영양소를 균형 있게 골고루 섭취하는 것이  중요합니다.

오트밀만 섭취하게 되면 단백질, 지질, 비타민과 미네랄 등 다른 영양소가 부족하게 되니 주의 해야 합니다.

육류와 생선, 콩 제품을 중심으로 하고 야채, 해조류, 버섯 등의 반찬도 조합하여 균형 잡힌 식사를 하는 것이 중요합니다.

오트밀이 다이어트에 효과적인 이유

 

오트밀의 칼로리는 한 끼에 30g당 105kcal입니다.

다른 주식에 비해 칼로리와 당질이 적고 비타민·미네랄·식이섬유 등이 풍부해 다이어트에 적합한 식품이라고 할 수 있습니다.

다이어트 중에 오트밀을 주식으로 할 경우는 1끼 30g을 지키는 것과 오트밀만 먹지 않는 것이 중요합니다.

오트밀을 중심으로 영양 균형을 맞추면 효과적인 다이어트를 할 수 있습니다.