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민트(허브) 3500년 전부터 생약으로 사용되고 있었습니다.
현재는 허브차 중 하나로 우리가 친숙하게 접하고 있습니다.
민트(허브)차를 마심으로써 건강과 미용에 좋은 효과를 얻을 수 있습니다.
이번에는 민트(허브)티의 종류와 올바른 마시는 방법에 대해
주의점과 함께 알기 쉽게 설명해 드리겠습니다.
민트(허브)의 종류
○ "허브" 또는 “민트”라고 불리는 경우도 많습니다만, 이는 민트와 허브의 종류를 총칭한 호칭입니다.
○ 민트(허브)의 종류는 실제로 수천가지가 있습니다.
민트(허브)의 종류는 수천 가지?
○ 원래는 600종류 이상이라고 알려져 있던 민트(허브)는 옛날부터 몇 번이나 교배를 반복하는 동안 지금은 3500종류 이상이나 존재한다고 알려져 있습니다.
○ 또한 잡초만큼이나 생명력이 강하기 때문에 앞으로 더 종류가 많아질 가능성도 있다고 합니다.
차로 추천하는 민트(허브) 6종류
○ 이렇게 많은 종류가 있는 민트(허브) 중에 오늘은 민트(허브) 티로 사용하기 좋은 여섯 가지를 소개해 드릴게요.
< 페퍼민트 >
○ 민트(허브)의 대표선수이며, 허브차라고 하면 떠오리는 사람이 많은 품종이기도 합니다.
○ 스페어민트와 워터민트의 교배로 탄생하였으며, 약효가 높기 때문에 유럽에서는 생약으로 사용되는 경우가 많습니다.
○ 청량감과 상쾌함이 강한 멘톨향과 독특한 단맛이 특징입니다.
< 스페어 민트 >
○ 허브 차 뿐만 아니라 다양한 용도로 사용되고 있는 것이 스페어 민트입니다.
○ 스페어민트(허브)는 일명 네덜란드 박하라고도 불리며 우리에게 친숙하고, 부드럽고 상쾌한 향기가 특징입니다.
○ 페퍼민트 보다 달고 부드러운 향이기 때문에 허브 차 이외에도 요리와 과자 만들기에 사용되는 경우가 많습니다.
< 애플 민트 >
○ 애플민트는 일명 울리민트라고도 불리며. 사과의 새콤달콤한 향과 청량감 있는 허브의 향이 어우러져 색다른 향이 특징입니다.
○ 애플민트는 차로 먹으면 기호에 따라 호불호가 갈리는 것 같아요. 생으로 샐러드 등에 사용하는 것도 추천합니다.
○ 또한, 다른 민트(허브)에 비해 생명력이 매우 강하기 때문에, 다른 품종의 민트(허브)와 함께 재배하면 신품종이 탄생할 가능성도 있다고 알려져 있습니다.
< 파인애플 민트 >
○ 파인애플 향이 난다고 해서 붙여진 이름이며, 그 향기는 애플민트와 비슷하다고 합니다.
○ 잎에 흰 반점이 있는 것이 특징입니다.
○ 박하나 스페어민트의 청량감이 거북하게 느껴지는 분들에게 추천하는 민트(허브)이며, 감상용으로 사용하는 것도 추천합니다.
< 쿨 민트 >
○ 중형 품종의 민트(허브)이며, 일반적으로 껌이나 치약에 사용되는 경우가 많습니다.
○ 민트(허브) 중에서도 멘톨 함유량이 많고 독특한 쓴맛과 향 때문에 식용으로 많이 권장되지 않습니다.
< 바질 민트(허브) >
○ 박하의 변종 중 하나로 잎이 바질과 비슷하다고 해서 붙여진 이름입니다.
○ 너무 달지 않고 과일 향기가 특징이며, 특히 요리에 활용되는 경우가 많습니다.
○ 둥그스름한 큰 잎이 보기에도 좋아서 때문에 장식용이나 재배를 위한 감상용으로도 추천합니다.
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