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오늘은 케토제닉 다이어트의 식단에 대해서 알아보겠습니다.
그전에 지난 시간에 케토제닉 다이어트를 해도 살이 빠지지 안거나 효과가 없을 때 대처 방법에 대해 누락된 것이 있어 추가로 설명드리겠습니다.
케토제닉 다이어트로 살이 빠지지 않는다면…
근육 트레이닝과 유산소 운동을 도입해 본다
○ 유산소 운동, 근육 트레이닝, 케토제닉 다이어트를 결합하면 상승 효과를 기대할 수 있습니다.
○ 조깅이나 수영 등은 지속적으로 근육에 가벼운 부하를 가하는 유산소 운동이고, 근육을 움직이기 위한 에너지인 "체지방"이 대사되기 쉬운 운동 방법입니다. 특히 케톤체가 생성되면서 지방이 우선적으로 연소되는 상태라면 시너지 효과를 기대할 수 있다는 것입니다.
○ 다만, 유산소 운동은 장시간 하면 근육 자체를 에너지로 변환시키려고 분해 활동이 시작되어 근육량이 줄어 버릴 수도 있습니다. 따라서 지방 연소가 시작되는 20~30분 정도의 유산소 운동을 추천합니다.
○ 또한 케톤체 대사 동안에는 당질이 고갈되어 있기 때문에 원래의 근육이 감소하기 쉬운 상태이기도 합니다. 적당한 근육 트레이닝으로 근육량을 유지하면서 지방을 연소시킬 수 있도록 합시다.
다이어트 정체기일 가능성도 있다.
○ 케토제닉 다이어트를 하게 될 경우에도 정체기라고 불리는 현상이 있습니다. 다만, 저칼로리 다이어트 등에서 말하는 정체기와는 조금 뉘앙스가 다릅니다.
○ 저칼로리 다이어트의 정체기는 칼로리의 섭취가 줄어 들면서 적은 열량에 신체 대사가 적응하기 때문에 일어나는 현상입니다.
○ 그러나 케토제닉 다이어트의 경우 정체기라기보다는 인식 차이에 의한 체중 정체가 많은 것 같습니다. 다이어트 시작부터 첫 1주일 동안은 몸의 수분이 빠지기 때문에 체중이 줄어들기 쉬운 경향이 있습니다. 하지만 중쇄 지방산 등의 지질이 부족한 사람은 2주째부터 체중 감소가 정체한다고 합니다. 이런 경우 지질 부족으로 인해 케톤체 대사로 잘 전환되지 않을 가능성이 있습니다.
○ 그리고, 자신도 모르게 탄수화물(당질)을 섭취하고 있을 가능성도 생각할 수 있습니다. 탄수화물(당질)은 설탕 등의 단맛 뿐만 아니라 인공 보존료나 착색료 등에도 포함되어 있을 수 있습니다.
○ 따라서 케토제닉 중에는 가능한 한 유기농 식재료를 선택하는 것이 좋습니다. 정체기라고 느끼면, 「지질은 충분한가?」 「당질을 취하고 있지 않은가」등의 포인트를 재확인해 봅시다.
케토제닉 다이어트 방법 예시
지금까지 알려드린 내용의 요약으로 케토제닉 다이어트 방식의 일례를 소개해 드리겠습니다.
꼭 참고하여 생활 환경과 체질에 맞는 시도해 보시기 바랍니다.
1. 필요에너지를 계산하여 식사를 계획하세요.
○ 케토제닉 다이어트를 위한 식사 계획을 세우기 위해 우선 하루 필수 칼로리를 정확하게 파악해 둘 필요가 있습니다. 하루 권장 칼로리는 여성이 2000Kcal, 남성이 2400 Kcal 입니다.
○ 다만, 사람의 체질에 따라, 직업등에 따라 다르니 미리 자신의 하루 권장 칼로리를 알아둘 필요가 있습니다.
○ 필요 칼로리를 충분히 파악한 후에 섭취 칼로리를 계산해 보도록 하겠습니다. 다음은 성인의 평균 섭취 칼로리를 예로 들고 있습니다.
○ 성인 여성 2000Kcal 섭취 시
- 아침 : 700 Kcal
- 점심 : 600 Kcal
- 간식 : 100Kcal
- 저녁 : 600 Kcal
○ 성인 남성 2400Kcal 섭취 시
- 아침 : 800 Kcal
- 점심 : 700 Kcal
- 간식 : 200Kcal
- 저녁 : 700 Kcal
○ 이처럼 하루 중 아침 식사로 가장 많은 칼로리를 섭취할 것을 추천 합니다. 낮의 활동으로 지방이 연소되기 쉽기 때문에 아침 식사는 든든히 먹는 것을 권합니다.
2. 유산소 운동과 근육 트레이닝을 병행
○ 체지방을 에너지로 변환하는 유산소 운동은 케토제닉 다이어트를 보다 효율적으로 진행하기 위해 매우 효과적입니다. 조깅이나 수영 등을 꾸준히 하는 것으로, 상승 효과도 기대할 수 있습니다.
○ 또, 케톤체 대사로 인해 근육이 떨어지기 쉬우므로, 근육 트레이닝을 도입하는 것도 추천합니다. 다만, 너무 과도한 근육운동은 역효과가 일어날 수 있으니 주의 해야 합니다.
○ 아래를 참고로 적당한 운동을 조합해 보세요.
- 성인 여성의 경우 : 유산소 운동 20~30분 정도 / 근육 트레이닝 20~30분 정도
- 성인 남성의 경우 : 유산소 운동 20~30분 정도 / 근육 트레이닝 30~40분 정도
○ 만약 2주 정도의 케토제닉 다이어트라면 매일 계속 할 필요는 없습니다. 단기간에는 그렇게까지 근육량이 떨어지지 않기 때문에 자신의 컨디션에 따라 운동을 하고, 보다 정확한 관리를 필요로 하면 전문가의 도움을 받아서 운동을 합니다. .
○ 운동의 순서로는 근육 트레이닝 후에 유산소 운동을 하는 것이 에너지 대사에 좋다고 알려져 있습니다.
3. 다이어트 정체기와 휴식기간
○ 저칼로리 다이어트와는 달리 케토제닉 다이어트는 정체기에 다이어트 휴시기간을 갖는 것은 단점이 크다고 알려져 있습니다.
○ 케토제닉 다이어트 중에 탄수화물이나 당질을 먹고 싶어져서 참을 수 없다면 탄수화물이 낮은 음식이나 대체 식품으로 해결하는 것이 좋습니다.
○ 실제로 케토제닉 다이어트를 실천하고 있는 사람들의 후기. 경험담을 통해 괴로운 시기를 극복하는 힌트를 얻는 것도 도움이 됩니다.
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