1주일 다이어트 음식 레시피 - 1일차

1주일 다이어트 음식 레시피 - 1일차

다이어트 성공의 열쇠는 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨먹는 거예요.

공복을 견디면서 계속 참는 다이어트는 심신에 부담이 크고, 스트레스의 원인이 됩니다.

게다가 몸이 기아 상태가 되면 영양을 더욱 체내에 저장하려는 경향이 있어 오히려 요요현상의원이 됩니다.

모처럼의 노력을 낭비하지 않기 위해라도 배를 채우면서 신진대사를 활발히 하고, 건강하면서 균형있는 몸매로 만드는 레시피를 제공합니다.

1주일 다이어트 레시피라는 제목으로 3개의 포스팅으로 나누어서 게시하겠습니다. 각 포스팅의 순서과 레시피 목차 입니다.

1주일 다이어트 음식 레시피 - 1일차

하루 세끼 각각의 역할은?

  < 좋은 식사란 >  

식사는, 단지 허기진 배를 채우는 것이 아니라 「食」자대로 人 + 良 =좋은 사람을 만드는 것 입니다.

즉, 식사는 좋은 몸, 좋은 마음을 기르기 위한 것이고, 다이어트 중에도 이것을 가장 먼저 생각한 식사를 하는 것이 좋습니다.

좋은 식사에는 좋은 심신이 깃들여 있고, 다이어트도 몸에 무리를 주지 않고 하는 것 중요합니다.

1주일 다이어트 음식 레시피 - 1일차

  < 하루 세끼 >  

1일 3식 중 각각 다음과 같은 식사를 하는 것이 바람직합니다.

● 조식 : 아침의 활동에너지가 되고 몸을 깨우기 위한 식사

● 점심 : 오후의 에너지가 되는 식사

● 저녁식사 : 심신의 피로를 풀어주는 식사

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  < 다이어트 저녁식사 >  

다이어트 성공을 위해 중요한 건 사실 저녁식사 입니다.

누적된 피로나 하루 중에 배출하지 못하고 쌓인 노폐물을 확실히 없애 주면 자연적으로 신진대사를 개선하게 되어 다이어트에 성공할 수 있습니다.

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1일차 저녁식사 - 돼지고기 덮밥

  < 돼지고기 덮밥 / 반찬 >  

돼지고기와 계피로 신진대사를 활발하게!!!

거기에 야채, 김치를 추가함으로써 장내 환경을 정돈하고, 노폐물 배출을 원활하게 하여 다이어트 성공으로 이끌어 줍니다.

돼지고기는 철분이나 비타민 B6 등 조혈 작용을 하는 성분이 풍부 합니다.

피부를 탄력있게 하는 등의 단백질도 풍부하기 때문에 여러 기능을 높이면서 건강하게 적정 체중을 만들어 줍니다.

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  < 재료준비 : 4인분 >  

○ 밥 : 4공기

○ 돼지고기(돈까스용) : 3장

○ 두반장 : 1작은술~2

○ 참기름 : 1큰술

○ 깻잎 : 20장

○ 참깨 : 약간

○ 김치 : 적당량

○ 굵은소금 : 1/4작은술

○ 후추 : 약간

○ 시나몬가루(계피) : 약간만

○ 물 : 컵 1.5

○ 녹말가루 : 1큰술

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【 A 양념 】

○  요리술 : 큰술 2

○ 간장 · 굴소스 : 각 1큰술

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  <만드는 법>  

1. 김치를 잘게 썰고, 참깨를 갈아서 김치와 참깨를 밥에 섞는다.

2. 돼지고기를 1.5cm 크기로 썰고 굵은소금, 후추, 녹말 1작은술을 넣고 주물러 준다.

3. 팬에 참기름과 생강을 넣고 약한 불에 올린다. 프라이팬에 열기가 올라오면서 달구어 지면 두반장과 돼지고기를 넣고 센 불로 양면을 노릇노릇하게 굽는다.

4. 여기에 계피가루를 더해 준 다음 A양념을 넣는다. 한소끔 끓으면 나머지 녹말가루를 같은 양의 물에 풀어 걸쭉하게 만들어 넣어준다.

※ 계피를 넣을 때 꿀을 더해주면 풍미를 더 올려줄 수 있다. 그리고, 계피가 없다면 생략해도 된다.

5. 그릇에 ①을 담고 ④를 뿌려 깻잎, 상추를 곁들어 먹는다. 기호에 따라 고추기름을 더해도 좋다.

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