장건강에 좋은 음식, 생활습관, 프로라

최근에는 '장 건강에 대한 관심이 높습니다.

평소에 내 뱃속에서 어떤 일이 일어나고 있을지?

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장내 환경이 악화되면 어떤 악영향이 있는지?

개선하려면 어떤 것이 좋은지?

자세히 알아보겠습니다.

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장내 환경(장내 플로라)이란?

○ 장은 위의 유문에서 항문까지의 아주 긴 장기 입니다.

○ 구부러진 가늘고 긴 형상으로 사람의 창자는 7~9미터나 됩니다.

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○ 장의 주요 기능은 음식을 소화하고 흡수하는 것입니다.

○ 그 뿐만 아니라, 몸을 병원균으로부터 보호해 주는 면역 기능도 갖추고 있습니다.

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  < 장내 플로라 >  

○ 인간의 장에는 1000종류 이상의 다양한 균이 1000조 개 이상 존재하고 있습니다.

○ 무게로 따지면 1~1.5kg정도 됩니다.

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○ 이 균들은 소장에서 대장에 걸쳐 장 벽에 살고 있습니다.

○ 장의 벽면은 융모라고 불리는 털과 같은 형태를 하고 있습니다.

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○ 그 모습이 현미경으로 보았을 때에 꽃밭과 같이도 보인다고 해서, 「장내 플로라」(Flora=꽃밭)라고도 불립니다.

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○ 장내에 사는 균의 종류와 수는 모두 같지 않고, 사람마다 다른 것을 가지고 있습니다.

○ 몸에 좋은 균도 나쁜 균도 있어, 생활 습관이나 식생활, 노화 등에 의해 변화해 가는 것입니다.

  < 장에 사는 3 종류의 균 >  

○ 장 내에 있는 균의 종류에는 크게 3종류의 균이 존재하고 있습니다. 바로 「유익균」 「유해균」 「기회균」 입니다.

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  < 유익균 >  

○ 몸에 좋은 영향을 준다.

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○ 비타민이나 아세트산 등 몸에 좋은 물질을 만들어 낸다.

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○ 나쁜 세균을 억제하고 장의 운동을 촉진시켜 활발하게 해 준다.

○ 변비와 설사를 예방하거나 질병 저항력을 높여준다.

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○ 예 : 유산균(비피더스균, 페이커리스균 등)

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  < 유해균 >  

○ 신체에 나쁜 영향을 준다

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○ 부패산물 등 몸에 나쁜 물질을 만들어 낸다.

○ 장내의 부패를 진행시켜 변비나 설사등의 원인도 된다.

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○ 염증이 생기기도 하고 발암물질을 만들어내기도 한다.

○ 예 : 병원성 대장균, 황색포도주균 등

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  < 기회균 >  

○ 좋지도 나쁘지도 않다.

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○ 상기의 어느 쪽에도 속하지 않으며 장내의 환경에 따라 우세한 균과 한편이 된다. .

○ 예 : 박테로이데스, 대장균(무독주), 연쇄상구균 등

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○ 장 내에 있는 이러한 균의 균형을 '장 내 환경'이라고 부릅니다.

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장내 환경이 좋은 상태란?

○ 장내 세균의 이상적인 비율은 유익균 20%, 유해균 10%, 기회균 70%의 비율입니다.

○ 건강한 사람의 장내에서는 유익균이 유해균의 정착·증식을 억제하고 있습니다.

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○ 또한 유익균은 유해 물질을 몸 밖으로 배출하는 것을 돕는 작용도 합니다.

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장내 환경이 악화되는 이유

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  < 유해균이 늘어나는 원인은? >  

○ 장내 환경은 나쁜 균이 많아지면 악화됩니다.

○ 그 원인은 주로 '식사', '생활습관', '운동부족', '스트레스'입니다.

○ 특히 식사는 큰 원인이 됩니다.

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○ 식생활의 변화에 따라 곡류나 야채보다 육류를 더 많이 섭취하게 되었습니다.

○ 육류에는 나쁜 균이 좋아하는 '지질'과 '동물성 단백질'이 많이 포함되어 있습니다.

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○ 장내의 유익균이 줄어들면 기회균은 우세한 쪽의 편에 들게 되므로 유해균의 편이 됩니다. 즉,나쁜 균이 활발해져 늘어나게 됩니다.

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장내 환경을 악화시키는 습관

○ 현대인은 장내 환경을 어지럽히는 생활을 하기 쉽습니다.

[편식] 아침 거르기, 같은 것만 먹기, 심야에 식사하기, 야채 안 먹기

[운동 부족] 차만 타고, 운동 습관 없고, 하루 종일 앉아서 일한다

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[생활습관 문란] 밤샘, 알코올 과다섭취, 불규칙한 식사, 스트레스

[변비] 변을 너무 참는다, 야채의 영양과 식이섬유의 부족)

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  < 주의해야 할 현상 >  

○ 아래와 같은 현상, 증상이 있는 분들은 장의 건강상태를 의심해 봐야 합니다.

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□ 피부염, 뾰루지가 늘었다

□ 방귀나 변이 냄새가 날 때가 많다

□ 안색이 나빠졌다

□ 변비 또는 설사가 나기 쉽다

□ 변을 봐도 개운하지 않다

○ 이런 증상이 느껴지는 분은 장 내 환경이 나빠져 있을지도 모릅니다.