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지난 시간에 올리브오일을 먹는 방법과 주의사항에 대해서 알았습니다.
이번 포스팅에서는 올리브오일 활용해서 먹는 방법, 요리방법, 인기있는 추천 상품에 대해서도 알아보겠습니다.
올리브오일 활용 변비 해소 레시피
○ 올리브오일로 변비 해소를 위해서는 가열하지 않고 섭취하는 것이 가장 중요합니다.
○ 엑스트라 버진 올리브 오일을 그대로 마시기에는 거부감이 있는 분들을 위한 레시피를 소개합니다.
< 버터나 잼 대신 엑스트라 버진 올리브 오일 >
○ 평소 토스트에 버터나 잼을 바르는 대신 엑스트라 버진 올리브 오일을 1큰술 떨어뜨려서 먹어보세요.
○ 그것만으로 부족한 것 같으면 자연염을 뿌려도 맛있게 드실 수 있습니다.
< 요거트에 섞어서 먹는다. >
○ 좋아하는 요구르트에 1큰술의 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다.
○ 요구르트에는 유산균도 포함되어 있어 마찬가지로 변비 해소에 추천하는 재료이기 때문에 함께 먹으면 시너지 효과도 기대할 수 있습니다.
< 드레싱 대신 사용 >
○ 샐러드에 뿌리기만 하면 됩니다.
- 생야채에 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금을 뿌리면 완성입니다.
○ 추천 드레싱 배합
- 드레싱을 엑스트라버진 올리브 오일과 식초(혹은 감귤 과즙)의 비율을 4:1로 배합하는 것을 추천합니다.
- 오일과 식초 그리고 기호에 맞는 조미료(소금이나 후추, 간장, 겨자, 견과류, 야채의 강판등)을 넣어 잘 혼합하면 완성 입니다.
엑스트라 버진 올리브 오일 추천
< 가르시아 엑스트라 버진 올리브오일 1000ml >
첫 번째로 소개드릴 제품은 스페인산 엑스트라 버진 올리브 오일인 "가르시아"입니다.
○ 스페인은 올리브의 원산국으로서 세계적으로 유명하고, 올리브 오일의 제조법에도 조예가 깊은 「올리브대국」으로서 널리 알려져 있습니다.
○ 이 올리브유 또한 평판 그대로의 고퀄리티입니다.
○ 올리브 오일 만들기는, 올리브의 신선도가 생명입니다."가르시아"는 수확 후 24시간 이내의 올리브만을 사용하는 철저한 품질관리를 실시해, 경쟁 타사에 지지 않는 신선한 오일을 계속 판매하고 있습니다.
○ 사용되는 올리브는 피클 · 코르니카브라 주종이고 모두 스페인을 대표하는 고급 올리브입니다.
○ 풍미가 좋고, 저렴한 올리브 오일에 있을 법한 기름 냄새가 없어, 기름 냄새를 싫어하는 분들에게 좋습니다 .
< 빌라블랑카 오가닉 엑스트라 버진 올리브 오일 500ml >
"빌라블랑카" 또한, 스페인을 대표하는 올리브 오일입니다.
○ 약 200년의 역사를 자랑하는 전통 제조법으로 깊이 있는 맛과 고급 와인과 같은 향기 높이를 실현했습니다.
○ 샐러드나 파스타, 빵과 함께 혹은 그냥 소량을 마셔도 거부감이 없다고 합니다.
○ 건강을 위해 매일 섭취하고 싶은 분들에게 추천 합니다.
< BIOPLANETE 바이오 플레닛 유기 엑스트라 버진 올리브 오일 미디엄 프루티 1000ml >
○ 프랑스에서 30년 이상 올리브 오일을 생산하고 있는 메이커 「BIOPLANETE」가, 자신감을 가지고 제공하는 프리미엄 제품입니다.
○ 유기농 올리브로 만든 점도 매력입니다.
○ 태양의 빛을 충분히 받은 올리브를 콜드 프레스(저온 상태에서 오일을 짜는 전통 기법)로 올리브 오일로 만들었습니다.
○ 혀의 감촉이 매우 부드럽기 때문에 요리에 사용하는 것은 물론, 그대로 마시는 용도로도 추천합니다.
< 코브람 에스테이트 리저브 피구얼 엑스트라 버진 올리브 오일 >
○ 호주에서 최고의 인기를 자랑하는 올리브 오일입니다.
○ 스페인이나 이탈리아 등과 비교해서 손색 없는 오스트레일리아 제품으로 그 실력이 검증 되어있습니다.
○ 사실 호주는 올리브 해충이 존재하지 않는 지역입니다. 따라서, 방충제나 살충제를 사용할 필요가 없고 건강 면에서도 신뢰할 수 있는 올리브 오일로 완성되었습니다.
○ 채취한 올리브에서 1시간 이내에 짜도록 철저한 관리를 하고 있고, 오일은 매우 달콤하고 프루티한 맛입니다.
○ 잡미나 쓴맛이 느껴지지 않기 때문에, 그대로 마셔도 맛있게 드실 수 있습니다.
○ 건강 유지나 변비 해소를 위해 매일 마시고 싶은 분들에게도 좋습니다.
< 알치네로 유기 엑스트라 버진 올리브오일 돌체 500ml >
○ 이탈리아를 대표하는 유기농 브랜드 '알치네로'의 올리브 오일입니다.
○ 유기농을 고집하면서도 맛있고 이상적인 올리브 오일로 완성되었습니다.
○ 손으로 따서 수확한 올리브를 24시간 이내에 콜드 프레스 방식으로 추출 하고 있습니다.
○ 신선한 맛을 그대로 농축한 올리브 오일은 잡맛이나 기름냄새를 느끼지 못하게 합니다.
○ 돌체 타입과 과일 타입이 판매되고 있어 각각에 적합한 요리가 다릅니다.
○ 돌체는 부드러운 풍미로 많은 요리에 무난하게 맞출 수 있는 타입입니다.
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