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반숙 계란 장조림조리시간 : 10분 이하 보관이 손쉽고, 도시락 반찬으로 손색이 없는 삶은 달걀은 장조림으로 만들면 더욱 훌륭한 반찬이 됩니다. 거기에다 남녀노소 누구나 좋아하는 계란장조림의 황금비율을 소개 합니다 .다이어트에 맞게 염분도 고려해서 반숙 계란 장조림을 만들어 보세요.※ 참고로, 반숙 달걀은 7분 정도 익힌 것을 썼습니다. ※ 조리시간에 따라 반숙의 정도가 달라지는데 반숙만들기는 아래 포스팅에서 자세히 설명드렸습니다.  https://call-center-labor.tistory.com/145 삶은 계란 만드는 법, 반숙에서 완숙까지 삶은 시간 정리, 계란 다이어트조리 시간 : 20분 이하  반숙에서 완숙까지의 삶은 달걀을 6분부터 12분까지 1분마다 노른자 상태의 차이를 알 수 있도록 정..

고등어 야채(뿌리채소) 일본식 카레볶음 요리시간 15분 야채 중에서도 뿌리채소를 이용한 고등어 카레 볶음찜 레시피 입니다. 카레볶음찜이라고 썼지만 사실 볶음이라고 생각하시면 됩니다. 고등어 손질이 번거롭다면 고등어 통조림을 이용해서 손질없이 간편하게 만들 수 있습니다. 뿌리채소의 특유의 식감이 고등어와 잘 어우러지는 맛있는 요리이고, 다이어트에 필요한 균형있는 영양소도 섭취할 수 있습니다. 도시락에 밥 위에 얹어서 준비하고 집에서 반찬으로도 손색이 없는 요리 입니다. 자신이 원하는 방식으로 드셔 보세요. ◎ 연근 : 1절(약 150g) ◎ 당근 : 1/2개 (약 80g) ◎ 양파 : 1/4개 (약 80g) ◎ 고등어 반마리 또는 고등어캔 1캔(180g) ◎ 카레가루(메모1) ..

돼지고기, 가지 볶음 -10분 요리 달콤 짭짤하고 맛있는 일식풍의 가지와 돼지고기 볶음 레시피입니다. 향이 강하거나 매운맛이 없어서 아이들이 좋아하는 요리입니다. 조미료의 분량이 모두 같아서 기억하기 쉽고 만들기 쉽습니다. 재료를 썰어서 볶기만 하면 한끼로 충분한 반찬을 만들 수 있습니다. ◎ 돼지 뒷다리살 얇게 썬 고기 약 200g ◎ 가지 2개 ◎ 요리술(미림) 1큰술 ◎ 간장 1 큰술 ◎ 설탕 1 큰술 ◎ 쪽파 (취향에 따라 첨가) ※ 돼지고기 종류 살코기가 많고 깔끔한 맛의 돼지 고기가 좋습니다. 취향에 따라 잘게 썬 돼지고기나 돼지 목살 등 다른 부위도 가능합니다. ※ 가지 준비 가지에 미리 기름을 둘러 표면을 코팅 해 두면, 익혔을 때 기름의 과다 흡수를 방지할 수 있..