라이프 뷰티 헬스

보리차 만들기와 마시는 방법 ○ 시중에 보리를 활용한 다양한 보리차가 판매되고 있지만 매일 마신다면 집에서 만드는 것이 더 경제적입니다. ○ 손쉽게 만들 수 있는 보리차이지만 풍미의 취향과 마시는 방법에 따라 우리 집만의 보리차로 만들 수 있는 것입니다. ○ 차게 먹는 보리차와 따뜻하게 먹는 보리차는 영양소에 큰 차이가 나지 않습니다. ○ 그러나 향기 성분인 '알킬피라진'은 따뜻한 보리차에서 조금 더 활성화됩니다. ○ 만약 감칠맛이 나는 보리차를 좋아하신다면 따뜻하게 마시는 것을 추천합니다. ○ 오래 보존하는 방법은 끓이고 나서 얼음물이나 흐르는 물로 급격히 식혀 균의 번식을 방지하는 것이 중요합니다. ○ 어떤 방법으로 만들든 간에 냉장고를 저장하고 냉장고에 ..