라이프 뷰티 헬스

탄수화물과 채식은 우리에게 오랫동안 건강식으로 인식되어 왔습니다. 하지만 최근 고지방 저탄수화물 위주의 다이어트 식단이 인기를 끌면서 육식에 대한 인식이 달라지고 있습니다. 오늘은 탄수화물 그리고 채식 대 육식에 대해 알아보겠습니다. 우리는 흔히 고지방 다이어트라고 부르고 있는 다이어트 방식의 보다 정확한 표현은 고지방 저탄수화물 다이어트입니다. 즉, 지방을 많이 섭취하는 대신 탄수화물은 먹지 않는 다이어트 방법입니다. 우리나라 사람은 보통 섭취 칼로리의 15~30% 정도를 지방으로, 50~70% 정도를 탄수화물로 섭취하는데, 고지방 저탄수화물 다이어트란 이런 섭취 균형을 깨고 반대로 지방을 70% 이상, 탄수화물은 5~10%까지 줄이는 것을 말합니다. 고지방 다이어트..